Produkty żywnościowe, które pobudzą umysł i ciało

Makaron z pieczarkami

Pieczarki oczyściłam, obrałam i pokroiłam w ćwiartki.
Na patelni rozgrzałam masło, przełożyłam pieczarki i podsmażyłam do zarumienienia. Na patelnię z pieczarkami przełożyłam szpinak i podsmażyłam chwilę, aż szpinak zmniejszył objętość. Następnie dodałam przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i podsmażyłam ok. minuty.
Do miseczki wlałam wodę, dodałam sos sojowy ciemny, sok z cytryny, ostrą paprykę, Krem orzechowy z kawałkami orzechów SoWell BIO i wymieszałam do połączenia składników.

Tak przygotowany sos wlałam na patelnię z pieczarkami i szpinakiem i podgrzewałam mieszając do zagotowania i zgęstnienia sosu. Na koniec doprawiłam sos do smaku solą i pieprzem.
Makaron ugotowałam w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedziłam. Ugotowany makaron wyłożyłam na talerze i polałam orzechowym sosem z pieczarkami i szpinakiem.

Posted in |