Produkty żywnościowe, które pobudzą umysł i ciało

Sałatka z grillowanym kurczakiem

Pierś z kurczaka umyłam, oczyściłam z błonek, przełożyłam do miski, doprawiłam wędzoną papryką, pieprzem cytrynowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, dodałam olej z otrębów ryżowych SoRiso naturalny 100% i odłożyłam do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie przełożyłam mięso na mocno rozgrzaną patelnię grillową, obsmażyłam z każdej strony, a następnie zmniejszyłam moc palnika, patelnię przykryłam i smażyłam mięso jeszcze 10 minut. Usmażone mięso odłożyłam, żeby odpoczęło.
Na talerz przełożyłam pokrojoną sałatę lodową, dodałam pokrojoną w piórka cebulę, pokrojoną w paseczki paprykę, pokrojonego na kawałki pomidora, posiekaną natkę pietruszki, skropiłam sokiem z cytryny, doprawiłam solą, pieprzem i wymieszałam.
Na sałatce ułożyłam pokrojonego w plastry kurczaka i całość polałam olejem z ziaren sezamu SoWell.

Posted in |