Wytrawna owsianka z warzywami

Skład:

• 4 łyżki płatków owsianych
• 1/3 szklanki gorącej wody
• 1 pomidor malinowy
• 1/4 czerwonej papryki
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 2 łyżki oleju z nasion konopi SoWell
• sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Płatki owsiane wsypałam do miseczki, zalałam gorącą wodą i zostawiłam na 10 minut (jeżeli po tym czasie płatki nie wchłoną całej wody należy ją odlać).
2. Do zaparzonych płatków dodałam pokrojonego w kostkę pomidora, drobno pokrojoną paprykę, szczypiorek, doprawiłam solą, pieprzem i olejem z nasion konopi SoWell.
3. Owsiankę wymieszałam i od razu podałam.