Produkty żywnościowe, które pobudzą umysł i ciało

Sałatka z jarmużem i anchois

Jajka ugotowałam na twardo, ostudziłam, obrałam i przekroiłam na ćwiartki.
Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka. Pomidorki umyłam, osuszyłam i przekroiłam na pół.
Do miseczki przełożyłam musztardę, miód, sok z cytryny, olej z nasion konopi SoWell, dodałam sól i pieprz (ok. 1/4 łyżeczki) i dokładnie wymieszałam.
Na talerzach ułożyłam jarmuż, na jarmużu ułożyłam ćwiartki jajek, połówki pomidorków, posypałam piórkami cebuli, dodałam odsączone z zalewy anchois i polałam sałatkę sosem.
Sałatkę podałam od razu po przygotowaniu.

Posted in |