Sałatka makaronowa z szynką

Skład:

• 200 g drobnego makaronu – u mnie małe kokardki
• 250 g drobiowej wędliny
• 1 długi ogórek
• 1 czerwona papryka
• 1/2 pęczka koperku
  
  Sos:
• 4 łyżki Oleju z nasion konopi SoWell
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 ząbek czosnku
• sól, pieprz
  
  

Przygotowanie:

1. Makaron ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedziłam i wystudziłam.
2. Ogórka obrałam i pokroiłam w kostkę. Paprykę i szynkę również pokroiłam w kostkę. Koperek drobno posiekałam.
3. Do miski przełożyłam wystudzony makaron, dodałam ogórka, paprykę, szynkę, koperek i wymieszałam.
4. Musztardę przełożyłam do miseczki, dodałam przeciśnięty przez praskę czosnek, olej z nasion konopi SoWell, sól, pieprz i wymieszałam do połączenia składników. Tak przygotowany sos wlałam do sałatki i dokładnie wymieszałam.