SoWell

1. Ser hallumi pokroiłam w plastry o grubości około 1 cm.
2. Morele umyłam, wysuszyłam, przekroiłam na cztery części i usunęłam pestkę.
3. Rozgrzałam patelnię grillową z nieprzywierającą powłoką i ułożyłam plastry sera hallumi. Ser grillowałam po 3-4 min z każdej strony i zdjęłam z patelni. Następnie na rozgrzaną patelnię przełożyłam ćwiartki moreli i orzechy nerkowca. Orzechy podprażyłam do lekkiego zarumienienia, a owoce, aż lekko zmiękły i się zarumieniły.
4. Na talerzach ułożyłam rukolę, dodałam przekrojone na pół pomidorki, grillowany ser i morele. Następnie posypałam prażonymi orzechami nerkowca i drobno posiekanymi listkami mięty.

SOS

1. Do miseczki wlałam sok z cytryny, dodałam miód, Olej z nasion konopi SoWell, świeżo mielony pieprz i dokładnie wymieszałam. Tak przygotowanym sosem polałam sałatki i od razu podałam.