Składniki:
- 10 arkuszy papieru ryżowego
- 10 blanszowanych krewetek
- 1 duża marchewka
- 1 ogórek szklarniowy
- 1 awokado
- 1 mango
- szczypiorek
- młode liście
Składniki na sos orzechowy:
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka srirachy
- 1 łyżka masła orzechowego
- 1 łyżka wody
Przygotowanie:
- Warzywa i owoce umyj, marchewkę, mango i awokado obierz i pokrój w paski. Ogórka również pokrój w paski i odetnij wodnisty miąższ ze środka.
- Blanszowane krewetki natnij i rozłóż na pół na kształt motylka.
- Arkusz papieru ryżowego namocz w płaskim talerzu z wodą, przełóż na suchą powierzchnię.
- Z brzegu ułóż krewetkę, na niej porcję pokrojonych warzyw i owoców oraz młodych listków i szczypiorku, zawiń od góry, zwiń do środka boki i zroluj całość.
- Wszystkie składniki na sos wlej do miseczki i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj do spring rollsów i 3maj formę z SoWell!
SMACZNEGO!
